泡沫型清洁消毒剂在畜禽养殖业上的应用

导语：泡沫型清洁剂与清洁消毒剂是目前应用曰益广泛的一类新型产品，它通过相关发泡装置将液态的清洁消毒剂转化为气相泡沫形式，泡沫与待清洁消毒表面直接接触后通过润湿、乳化、渗透、分散及增溶等作用方式，去除表面的油脂、蛋白质、污垢、生物膜等，以达到同时清洁与消毒的目的。与传统清洁消毒方式相比，泡沫型清洁消毒剂具有省时省力、节水、清洁和消毒效果良好的优点。泡沫剂已在军事武器、大型机械设备、冶金、餐饮业、汽车美容业中开始应用；在日本、欧美等国家也有使用泡沫消毒法对禽舍、畜舍进行清洁消毒的报道。

一、泡沫型清洁消毒剂的作用机理

泡沫剂可分为阴离子型泡沫剂、阳离子型泡沫剂、非离子型泡沫剂、两性离子型泡沫剂、聚合物雪泡沫剂和复合型泡沫剂等6大类嘲。在起泡成分(常为表面活性剂，如十二烷基苯磺酸钠、聚氧乙醣脂肪醇醚等)作用下，泡沫剂以气体的形式分散液体中，许多气泡相互聚集，彼此之间以很薄的沲膜隔开，实现液、气尽可能大的接触面，形成稳定泡沫。泡沫形成后黏附表面，其去污清洁成分通过润湿、渗透、乳化、混悬、反絮凝、分散与增溶等较套杂的物理作用、化学作用，降低物体之间的黏合力和固液之间的表面张力，使各种污物从表面逸出，去除污垢；同时再通过消毒成分对表面、缝隙内细菌、病毒进行杀灭和消毒。此外，相关研究显看清洁剂对蓝耳病病毒(PRRSV)等相关病毒也有一的抑制、杀灭作用；PRRSV颗粒在一定浓度清洁剂中很不稳定，病毒囊膜破坏，释放出核心粒子，丧失感染性。据此推测，清洁剂与消毒剂可能起到协同者菌、杀病毒作用 。

二、泡沫型清洁消毒剂的使用特点

1.清洁消毒劳动强度小，时间短

传统清洁消毒方法劳动强度大，清洁时间长，对栏舍内腹泻排泄黏附物、油脂、生物膜等无法有效清除；而泡沫型清洁消毒剂对以上几类顽固性黏附物驱除率可达到90％以上。使用泡沫型清洁消毒剂可减少劳动强度70％以上，清洁时间也由常规的5～7d缩短为2～3d。泡沫型清洁消毒剂在欧洲、美洲已有应用。比利时CidLins保健公司推荐程序共包括干洗、预先浸润、主清洗、打泡沫、第2次清洗、消毒、密闭及热喷雾消毒等8个步骤圄，按此程序操作对规模猪场的消毒先后需要7d以上。针对我国养殖业的实际发展情况和养殖习惯，清洁消毒程序简化为清扫与浸湿、打泡沫清洁消毒、冲洗 、熏蒸、空舍等5个步骤。

2.黏附性和渗透性好，清洁消毒效率高

水和消毒剂对墙壁、用具等无黏附性和渗透性，很快即从待清洁表面流走。常规消毒剂与表面没有充分接触，很快在表 面蒸发、干燥 ，消毒杀菌效率大大降低。采用发泡工艺后，泡沫剂对各类表面均具有良好的黏附性，停留时间长达20min以上，有效地保证了清洁与消毒时间，灭菌率可达到99％以上。此外，经发泡处理后其泡沫可通过渗透作用均匀扩散至邻近无泡沫处和墙壁缝隙深处，对漏打泡沫区及墙壁缝隙深处的细菌和病毒亦可发挥杀灭作用。

3.良好的可观性和操作性

泡沫可较长时间覆盖在物体表面，操作人员根据泡沫覆盖情况可完全清楚地了解到舍内哪些部分已清洁消毒(已打泡沫区)、哪些部分未清洁消毒(未打泡沫区)，有效改进了传统方法消毒后其过程无法判定的情况。同时，根据其泡沫厚度可对栏舍边缘、料槽、角落等部位形成泡沫多重重叠，进行重点的清洁和消毒，清洁消毒有了可以量化和可控的指标，直观性更强。

4.清洁消毒成本低

泼洒式消毒方法每平方米约需要300～500mL液体，而且大量消毒液体流入到下水道或集中于地面凹处，利用率不到80％；而泡沫剂每平方米仅需要150～200mL液体，几乎可以完全有效利用。传统清洁方式由于无法对油脂、生物膜、蝇卵、粪便黏附物等进行有效清除，往往需要大量清水反复冲洗，造成水资源的极大浪费；而泡沫剂通过增溶、乳化等过程有效降低了物质之问的黏合力，使得各种黏附物变得易于清洗，仅需用传统方法40％左右的清水即可达有效清洁的目的，有效地节省了水资源。

三、泡沫型清洁消毒剂在畜牧养殖业的前景展望

由于泡沫型清洁消毒剂具有众多优势，在畜禽养殖业中具有良好的发展前景，已受到行业广泛关注。目前市场上已有专业设备制造商和产品供应，随着泡沫型清洁消毒剂在畜禽养殖行业上的推广和使用，必将使“清洁、消毒一体化概念”和“绿色、健康养殖”提高到一个新的层次。

小结：泡沫型清洁消毒剂具有使用时劳动强度小、操作简易、节省时间与水资源、操作过程可观性强、清洁消毒效率高、使用成本低等特点,在畜禽养殖业上具有良好的发展前景。