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2024 年中国国际食品添加剂和配料展览会:巴斯夫将展示其营养和香原料产品组合的创新成果和可持续解决方案

  • 巴斯夫展位位于中国国家会展中心(上海)三号展厅 3L40/3M41 展台

  • 巴斯夫将展示其维生素、类胡萝卜素、食品乳化剂和香原料产品组合的创新成果

  • 现场演示**的微胶囊技术、配色解决方案以及涵盖产品碳足迹在内的可持续发展优势

中国上海 —— 2024 年 3 月 19 日 —— 巴斯夫宣布将参加于 3 月 20 日至 22 日在中国国家会展中心(上海)举行的 2024 年中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC)。该展会是亚太区最为领先的国际配料展会之一。

作为食品和饮料行业的可靠供应商,巴斯夫致力于提供优质、安全和可持续的配料,以满足消费者不断演变的需求。通过领先的技术、**的监管和资源节约型终端产品,巴斯夫确保客户的利益,并为食品的营养价值和人类福祉作出贡献。

巴斯夫将展示其在营养解决方案方面的最新进展。通过提供涵盖产品来源、安全性和可持续性的价值主张综合信息,巴斯夫旨在帮助客户在生产消费品时做出更佳的选择。

巴斯夫亚太区维生素和类胡萝卜素业务部人类营养销售管理总监 Martin Wolf 表示:“我们为客户提供经过验证的高性能食品配料,助力他们满足市场对于更优质营养解决方案的需求。在 FIC 2024 上展出的产品体现了我们对可持续解决方案和负责任使用资源的承诺。”

推动营养领域的创新和可持续发展

  • 经德国技术检测机构莱茵 TÜV 集团认证,以下巴斯夫产品的产品碳足迹(PCF)较全球市场平均水平低 20%:维生素A棕榈酸酯 1.7 TOC、维生素E醋酸酯98%和DL-α-生育酚

  • 新型β-胡萝卜素 20% GFP,不含明胶,在同类产品中稳定性表现优异

  • 不含丁基羟基甲苯(BHT)的维生素 A 棕榈酸酯粉末,经证明在面粉和糖应用中具有出色稳定性

推出创新解决方案,提供**的风味和性能

  • 食品乳化剂和健康功能原料团队致力于提升产品品质和客户满意度,采用优质成分精心配制了一系列配料,以提升口感、质感和整体产品体验。

  • Spongolit®Lamequick® 是面向食品行业的前沿解决方案,专注于提升口感和产品品质。Spongolit® 是一种优质充气乳化剂,可为烘焙食品、甜点和糖果产品提供**的稳定性和充气性,使最终产品更轻盈、更蓬松。Lamequick® 是一款多功能搅打剂,可在冰淇淋、鲜奶油和慕斯等应用中优化奶油稳定性和体积。

除食品乳化剂外,Delios®MCT 粉末在提升运动营养品、代餐食品和功能饮料营养价值的同时,可带来绝佳口感。创新的植物基产品 Vegapure® 植物甾醇可帮助心脏健康,彰显了团队对健康、优质解决方案的承诺。

通过多用途香料与食用香精,探索芳香原料的感官之旅

清新凉爽的薄荷是一种经久不衰的配料,被广泛应用于糖果、甜点、饮料以及口腔护理和个人护理产品中。作为全球领先的薄荷醇原料供应商,巴斯夫在中国市场拥有强大的市场足迹,致力于为客户提供始终如一的高品质薄荷醇原料,以支持客户的业务发展。在 FIC 2024 上,巴斯夫将展示其薄荷醇旗下的系列产品,以及用于食品、口腔护理和调味品市场的天然香原料,其中包括子公司 Isobionics® 的三款产品。现场观众可感受天然香原料带来的愉悦体验,包括天然瓦伦西亚橘烯、诺卡酮以及我们新推出的Isobionics® beta-石竹烯 80。这三款柑橘类原料通过发酵技术制造。(Isobionics® 是为全球的天然香精和香料市场生产天然香料原料的创新***,于 2019 年被巴斯夫收购。)


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