RKW2合1青贮隔氧膜|青贮系列教程三：青贮玉米的方法

导语：用青贮的方式将收割的尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较为长期保存下来，可以很好地保存其营养成分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊、猪的食欲，解决冬春季节饲草的不足的难题。同时，制作青贮玉米比堆垛同量玉米秸秆要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。

　　青贮玉米的方式有很多种，根据饲养规模，地理位置，经济条件和饲养习惯可分为：窖贮、袋贮、包贮、池贮和塔贮等，也可在平面上堆积青贮等等。本文就青贮窖贮堆沤方法及技术介绍如下：

　　青贮窖贮堆沤技术是将蜡熟期的玉米通过青储机械一次性完成秸秆粉碎，收集后，装储于窖，缸，塔，池等容器中密封储藏，通过秸秆本身微生物的分解作用，对秸秆进行处理。

一、窖址选择

　　青贮窖的窖址应选在地势高，干燥，土质坚硬，排水良好，避风向阳的地方，窖的四周能留出一些空地，同时要与利用地较为接近。

二、秸秆处理

　　首先剔除腐烂变质的秸秆，用机械粉碎秸秆，长度为1-1.2cm左右，控制秸秆含水率在65-75%。

三、青贮装填

　　青贮前，秸秆收贮要做到边收边运，边运边铡，边铡边贮；装贮前在窖底铺一层15-20公分的秸秆；粉碎好的秸秆每隔30公分厚可利用人工或机械的方式夯实，窖壁四周特别重要要夯实；秸秆装填要中间高于窖口40公分左右；装填完后要密封，密封一般选用塑料薄膜将秸秆完全覆盖，然后自下而上覆盖一层40-60公分的湿土，拍实打光。

四、定期检查

　　距窖壁四周约50公分处挖30×30里面的排水沟，防止渗水；定期检查巴斯夫青贮膜是否破损，如有破损，及时修补。

五、青贮窖启用

　　一般堆沤45天后便可启封取用；启封后应连续使用，切忌停停用用，以防霉变。

六、堆沤秸秆品质鉴定

　　上等青储玉米秸秆：颜色呈绿色或黄绿色，具有浓郁酒香味，质地柔软，疏松稍湿润，pH值为4.0～4.5；

　　中等青储玉米秸秆：颜色呈黄褐色或暗褐色，稍有酒味，柔软稍干，pH值为4.5～5.0；

　　下等青储玉米秸秆：颜色呈黑褐色，干松散或结成粘块，有臭味，pH值大于5.0。

　　如果青储秸秆用作饲料，则只可使用上中等青储玉米秸秆。

七、窖池大小计算

　　计算公式：窖池容积=秸秆存储量（t）÷秸秆密度

　　秸秆青储需45天，预估运输，切割，存储所需时间实际预估为5天，则时间为50天，每天玉米秸秆进料为25t，秸秆含水率为65%，密度为0.5t/立方米；满足50天进料的窖池体积为25÷0.5×50=2500立方米；窖池深度一般为长方形，方便存储与取用，深度一般设计为3m，长宽可设计为43m×20m；发酵罐进料是每天连续进料，则需建设两个窖池，换储换用。

八、窖贮堆沤的优缺点

1、优点

　　如果应用于制作饲料，可以长期保存青绿秸秆，很好地保存其营养物质，有利于牲畜的吸收和消化，堆沤存储量很大，可在秋冬季节解决添加草料的不足；窖储比堆垛同量秸秆所占地面积要小约一半，有利于防火，防水和防虫；如果应用于沼气工程，大的堆沤量可解决秋冬季节进料的不足，堆沤对后续工艺也不会产生影响，也能促进发酵产气阶段微生物对进料的利用率和提高沼气产气率。

2、缺点

　　如果应用于沼气工程，堆沤时间周期太长，如果换储换用时间未能及时协调好，可能会出现短时间断料的情形，对沼气工程的运行产生影响；由于沼气工程连续进料，堆沤周期很长，需建设很大的窖池，前期土建投资比较大，占地空间也对沼气工程厂区要求比较高。

小结：青贮制作方式有很多种，本文选取了大型养殖场常用的青贮窖贮堆沤技术进行了简单的介绍并提供技术值。青贮技术在我国的发展是一个长期的过程，现阶段部分养殖企业在青贮制作过程中还是跟着感觉走，这样难免会造成不必要的损失。