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巴斯夫露保吸素
产品详情
类型: 饲料防霉产品 规格: 20kg/袋
材质: 53%丙酸 颜色: 黄棕色颗粒
品牌: 巴斯夫 功用: 饲料防霉控霉


品牌

巴斯夫

名称

饲料防霉剂-露保吸素

PH

大约4.8(10%水溶液中)

主要成分

≥50%丙酸

比重

450克/立方厘米

性状

黄棕色颗粒

保质期

18个月

颗粒大小

90%<2mm

腐蚀性

与全价饲料混合后无腐蚀性

建议推荐量

0.5-2公斤/吨饲料

(用量取决于饲料条件、初始微生物污染程度、水分含量、储存时间和环境条件,如温度和湿度)


饲料防霉


●饲料霉变的原因         

●饲料霉变的危害

●防止饲料霉变             

●露保吸素的介绍

图片1.jpg


霉菌


❒ 凡是在基质上长成绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状的菌丝体的真菌,统称为霉菌;

❒ 曲霉菌属:黄曲霉、白曲霉、寄生曲霉等;(黄曲霉毒素)

❒ 青霉菌属:圆弧青梅、桔青梅、扩展青梅等;(桔霉素)

❒ 镰刀菌属:禾谷镰刀菌、串珠镰刀菌、三线镰刀菌等;(呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素)

❒ 麦角菌属:麦角菌等;(麦角毒素)


饲料中霉菌繁殖生长的影响因素


水分含量

❒ 温度

❒ 空气湿度

❒ 贮存条件及时间

❒ 微生物含量

❒ 原料质量及饲料营养水平

❒ 加工工艺


高水分:饲料和原料霉变的主要原因



常见霉菌在谷物类原料中繁殖所需水分



霉菌名称

谷物中水分含量(%

棕曲霉

14.5-16.5

纯绿曲霉

15.6-21.0

黄曲霉

18.0-19.5

串珠镰刀菌

18.4

禾谷镰刀菌

22.2


饲料水分与霉变


❒当饲料含水量>15%时可致霉菌大量生长繁殖

❒饲料及原料的安全水分为:

谷实类14%

粉状饲料≤13%

全价颗粒料≤12.5%



常用饲料原料的安全水分含量(水活性=0.65AW)


原料种类

水分含量(%

原料种类

水分含量(%

小麦

13.5

豆饼粉

10.0

大麦

13.0

菜籽饼粉

10.0

玉米

12.5

干啤酒槽

9.0

燕麦

12.0

油菜籽粉

9.0

麸皮

11.5

芝麻粉

8.5

花生饼粉

11.0

鱼粉

8.5

棉籽饼粉

10.5

肉骨粉

8.5

葵籽饼粉

10.5

肉粉

8.0


环境因素
1
温度

❒ 霉菌大多属于中温型微生物,最适生长温度为20℃-30℃,繁殖产毒的最适温度为25℃-30℃;

其中曲霉菌属最适生长温度为30℃,青霉属为28℃,镰刀菌属一般为20℃左右。

❒ 一般危害饲料的霉菌孢子在7℃时即可发芽生长,温度高于49℃时霉菌则被杀死或进入孢子阶段。

2
湿度

❒ 空气相对湿度低于75%时,霉菌生长受到抑制,在80%-100%时快速生长。

❒ 当饲料周围氧气不足时可以抑制霉菌的生长繁殖。


不同霉菌菌株生长所需温度


霉菌名称

最低(℃)

最适(℃)

最高(℃)

黄曲霉

6-8

37

44-46

烟曲霉

10-12

37

48-50

尖孢镰刀霉

5

27.5

35

团青霉

6-8

25-27

30

扩展青霉

6-8

25-27

30

黑根霉

1.5-6.5

23-26

32

铰链霉

1-2

26-28

34-37


饲料中霉菌繁殖的其他因素


   ❒ 原料质量                       

   ❒ 加工工艺

   ❒ 储藏条件

   ❒ 产品运输

   ❒ 氧含量

   ❒ 营养

   ❒ 动物品种和年龄



饲料霉变的规律


延迟期:生长繁殖缓慢,数量不足,不会引起饲料发热、霉变。

对数生长期:霉菌在适宜的温度、温度和氧气等条件下,迅速生长繁殖,数量急剧增加,饲料发热,少量结块,并有霉斑,霉菌产生大量毒素,影响饲料适口性。

稳定期:当霉菌达到一定数量时,霉菌产生的毒素抑制自身生长繁殖,其数量基本稳定,营养物质大量被分解,出现大面积的结块、霉变,此时饲料易中毒。

衰亡期:饲料中营养成分减少,饲料中大量的氧被消耗,霉菌毒素液抑制霉菌的生长繁殖,霉菌数目减少,饲料无饲用价值。


饲料霉变的危害


中国每年因饲料霉变损失量大约为10%;

而在梅雨季节的损失高达35%。

❒ 降低饲料营养价值;

❒ 损害动物生命健康;

❒ 危及人类食品安全;

❒ 影响企业经济效益。


❒ 饲料升温导致营养损失

❒ 结块降低流动性

❒ 形成霉菌毒素

1.严重危害动物健康

2.减少奶,肉或蛋产量

❒ 减少采食量

❒ 其他负面影响

1.差的饲料转换率

2.减少日增重


图片8.jpg

饲料中微生物生长的结果


试验结果证实:轻微霉变的谷物营养价值发生如下变化


项目

降低程度(%

能量

-5

蛋白质

-7

脂肪

-63


                                                                                                                           


主要霉菌毒素对动物的危害

                   

霉菌毒素

来源

敏感动物

主要表现症状

黄曲霉毒素

黄曲霉和寄生曲霉

所有动物

免疫力下降,生长迟缓、肝脏受损伤,家禽肝小叶坏死

赫曲霉毒素

赫曲霉

猪、禽

腹泻,肾脏受损,生殖器肿胀

烟曲霉毒素

烟曲霉

猪、禽、马

胚胎畸形,生长受抑制或变小,抗生素丧失效力

玉米赤霉烯酮

镰刀霉

猪、奶牛

雌激素中毒症,不孕,流产,假发情

桔毒素

桔青梅

所有家禽

损伤口,肾粘膜,增加水摄入量

注:霉菌毒素的毒性具有相乘作用


霉菌毒素的毒性和残留


饲料中常见的黄曲霉毒素有B1、B2、G1、G2四种

以B1为例:

❒ 在毒效方面:相当于氰化钾10倍,剧毒农药30倍,砒霜68倍;

❒ 在毒理方面:能够致癌、致畸、致突变等。

饲料中黄曲霉毒素B1在不同畜产品中残留量之对照表


牛奶

蛋鸡肝脏

猪肝脏

肉鸡肝脏

牛肉

200:1

200:1

800:1

12001

4000:1


三种主要霉菌毒素对人体的危害


霉菌

毒素

毒素来源

主要

危害作用

在体内发现

毒素的部位

植物类

动物类

黄曲霉毒素

所有谷物类食品

所有内脏、肉、奶及制品

急性肝炎、原发性肝癌

褐曲霉毒素

谷物

肾脏,肉及制品

肾、肝损伤,致畸,免疫抑制,尿道肿瘤,致癌

血浆,肾,乳汁

玉米赤霉烯酮毒素

玉米、高粱

啤酒

/

食物中毒性细胞缺乏症,口腔、食道、喂出现坏死性损伤,白细胞明显下降


注:药物和抗生素对治疗霉菌中毒症无效


饲料霉变的表现


   ❒ 饲料结块

加工设备中饲料流通不畅

畜禽采食不佳

饲料有明显或轻微的异味

饲料色泽不新鲜,变暗

饲料出现发热现象

图片11.jpg


饲料储存温度逐渐升高是饲料霉变的第一特征,饲料发热、发潮是饲料中微生物生长繁殖所致,因此测储藏饲料的温度是检测饲料是否霉变的最简易方法

图片12.jpg


饲料霉变的预防措施


❒ 迄今为止,还没有任何抗生素及其他药物可以治疗霉菌中毒症。

❒ 清除饲料中霉菌毒素或将毒素脱毒的方法还不完善。

❒ 结合上述原因预防饲料霉变就显得尤为重要,目前使用防霉剂是解决饲料霉变的唯一有效方法

1.控制原料水分;

2.物理防霉法;

控制储藏环境的温度,封闭隔氧储存,生产销售过程控制

3.化学防霉法

防霉剂


防霉剂的作用机理


破坏细胞结构

破坏蛋白质结构

影响代谢作用

抑制呼吸作用



使用防霉剂条件分析


项目

发霉可能性

饲料水分(%

9-11.5

11.5-14

14-18

微生物数量(千/克)

15

15-100

100以上

动物年龄

成年

生长期

幼年

湿度(%

0-40

40-60

60-100

气候类型

多变

下雨/温差大

备注

当有一项“高”或两或更多项“中”时,请务必使用防霉剂


高效饲料防霉剂应具备的基本特性


广谱性:即能同时抑制多种霉菌的生长

高效性:有效成分能迅速高效地抑制霉菌的生长

分散性:必须有合适的颗粒细度,保证在饲料中的均匀分布

酸碱度:解离后呈较强的酸度

解离度:在很低的饲料水分含量下,仍然能够释放出有效成分

加工性:无腐蚀性、无刺激性、无嗅味

经济性:产品中有效成分含量高,具有优异的经济效益


防霉剂的类型


❒ 目前市场上常用的防霉剂都是有机酸及其盐类、酯类或几种的混合。

1.有机酸如丙酸、山梨酸、苯甲酸、乙酸、脱氢醋酸和富马酸即反丁烯二酸;

2.有机酸盐类及其酯如丙酸盐、山梨酸钠、苯甲酸钠和富马酸二甲酯;

3.复合防霉剂。

❒ 根据有机酸来分:

   1.丙酸及其盐类;

   2.苯甲酸及苯甲酸钠;

   3.山梨酸及其盐类;

   4.富马酸二甲酯;



丙酸及其盐类防霉剂


❒ 饲料中应用最为普遍的防霉剂。

❒ 对霉菌有较显著的抑菌效果,对需氧芽胞杆菌或,对需氧芽胞杆菌或革兰氏阴性菌也有较好的抑菌作用。

❒ 在饲料中的添加量以丙酸剂,一般为0.3%以下。

❒ 防止饲料储藏期间养分的损失。

❒ 减少饲料中微生物的含量;

❒ 丙酸的营养作用(酸化作用、提供能量、诱食及预防奶牛酮症)。


丙酸预防黄曲霉毒素


试验项目

猪粉料(1)

花生粉(2)

起始黄曲霉毒素量(ppm)

0.00

1.25

添加丙酸(%)

0.30

0.30

饲料含水量(%)

16.5

18.0

储藏时间(周)

12

3

储藏温度(℃)

30

20

储藏后黄曲霉毒素含量

添加丙酸组(ppm)

0.00

1.25

对照组(ppm)

0.16

2.50


有机酸的防霉效果比较


鸡饲料中不同酸的防霉效果比较:

水分12%,30℃,95%的相对湿度。


Efficacy of different acids

Broiler feed ,12% moisture,30℃,95%RH

Acid

Application rate,pound/ton

Days to mold(发霉天数)

Propionic acid (丙酸)

3

24

Sorbic acid (山梨酸)

3

12

Formic acid (蚁酸)

3

6

Acetic acid (醋酸/乙酸)

3

18

Butyric acid (丁酸)

3

15

1磅=453.592克,3磅=1.36kg


有机酸防霉效果试验


❒ 实验材料:仔猪破碎料

❒ 防霉剂类型:国外产丙酸钙、上海产双乙酸钠、浙江产富马酸二甲酯、浙江产丙酸钙

❒ 试验条件:饲料水分13.25%;培养箱温度35℃;相对湿度100%

❒ 试验方法:二氧化碳法,每周末测定

❒ 1个对照组;4个试验组;每个3个重复,每个重复50克饲料


防霉剂效果试验


结论:1.国外丙酸钙和双乙酸钠的抑菌时间为5周;

          2.富马酸二甲酯和国内丙酸钙的抑菌时间为4周;

          3.国内丙酸钙纯度低是影响其抑菌效果的主要原因。         

二氧化碳产量(%)

时间(周)

对照组

国外丙酸钙

双乙酸钠

富马酸二甲酯

国内丙酸钙

1

8.74

0.11

0.13

0.14

0.14

2

16.32

0.14

0.15

0.14

0.17

3

--

0.18

0.22

0.26

0.34

4

--

0.35

0.47

0.77

0.98

5

--

0.43

0.75

1.69

10.35

6

--

1.63

2.46

11.76

18.04


不同有效成分防霉剂特性的比较


成分

抑菌种类

作用机理

适应PH范围

最小抑菌浓(%)

经济性

丙酸类

霉菌、需氧芽胞杆菌

革兰氏阴性菌

形成高渗透压,使霉菌脱水;抑制酶活性

4.0以下

0.1-0.25

苯甲酸类

有较广泛的抑菌作用,但对产酸菌作用弱

抑制微生物细胞内呼吸酶的活性,阻碍细胞代谢和细胞膜的通透性

2.5-4.0;

5.5以上无效

0.2-0.7

(毒性大)

苦涩味

山梨酸类

对酵母菌及霉菌等气菌有效,对乳酸肝菌、梭状芽胞杆菌等厌氧菌作用弱

与微生物酶系统的巯基结合,破坏微生物的酶系统;

5-6以下均有 效;7.5以上

无效

0.1-0.8

富马

酸类

肉毒梭菌和黄曲霉菌


3-8


皮肤刺激

过敏作用

脱氢醋酸类

酵母菌、霉菌



0.1-0.5


富马酸二甲酯抑制雏鸡和鱼虾生长速度(500g/T)


科学选择防霉剂


丙酸是最有效的饲料防霉剂,市场上各种有效防霉剂的主要活,市场上各种有效防霉剂的主要活性成分是丙酸。因此防霉剂的选择只可能基于丙酸的含量比较。因此防霉剂的选择只可能基于丙酸的含量比较。

❒ 活性成分                ❒ 防霉效力

❒ 挥发性                   ❒ 腐蚀性

❒ 有毒有害成分          ❒ 混匀特性

❒ 储存特性                ❒ 综合效益


露保吸素与露保细盐


影响防霉剂使用量的因素


❒ 饲料的含水量

❒ 空气湿度

●当空气相对湿度超过60%时,应考虑增加防霉剂的使用量,相对湿度每个上升       1%,防霉剂用量相应增加3g/吨。

❒ 昼夜温差

当昼夜温差大于10℃时,防霉剂的使用量应增加1%。

❒ 饲料原料的卫生质量

❒ 动物类型

幼年动物、水禽、种畜对霉菌毒素比成年畜禽更敏感。

❒ 饲料环境因素

❒ 加工工艺的影响

❒ 染菌情况的制约


最适防霉剂添加量

根据美国阿拉巴马州30年的气候资料得到的霉菌生长指数

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